Sinds onze heropening op 1 juli verstreek er een maand. Een maand met veel vallen en weer opstaan. In deze relatief korte periode zagen we ons immers genoodzaakt diverse keren aanpassingen door te voeren. Soms voelen we ons net als onze veiligheidsraad: beslissingen nemen, ze terugschroeven, ze bijstellen, etc… Want ja, afhankelijk van wat er op het hoogste niveau bepaald wordt, dienen wij ons ook aan te passen.

Belangrijkste nieuwigheid is dat u voortaan ook bij ons in functie van de contact tracing een formulier met uw contact gegevens moet invullen, zijnde uw naam en e-mailadres of telefoonnummer. Vaste bezoekers hoeven dit uiteraard niet elke keer opnieuw te doen. En geen zorg: 14 dagen na uw laatste bezoek worden deze gegevens automatisch gewist.

Net als onze overheid houden wij iets zeer belangrijks voor ogen: uw en onze veiligheid. Daar komt bij ons nog een ander aspect bij kijken: fun. U komt immers bij ons om te genieten, en wij doen er alles aan om daarvoor te zorgen. We zijn niet voor niets een entertainmentcenter! Omdat er vanaf 1 augustus bijgestuurd wordt, zetten we hier de keuzemogelijkheden op een rijtje.

Elke dag kan u naar hartelust spelen op de slotmachines vanaf 10u00 in de ochtend tot 01u00.
De Poker cash games starten vanaf 17u00 en sluiten om 00u30. Dit sluitingsuur geldt ook voor ons PKR 4U toernooi dat van 1 augustus tot 16 augustus loopt. Check zeker onze agenda voor meer info hierover!

Voor de andere tafelspelen voeren we vanaf maandag 3 augustus een kleine aanpassing door: ze openen om 11u00 en sluiten om 01u00.
In onze Cinna-bar kan u vertoeven tussen 10u00 en 00u30. Het laatste drankje serveren we om middernacht.

Ons restaurant VIAGE Grill opent zijn deuren enkel op vrijdag en zaterdag tussen 18u00 en 00u30. De laatste orders nemen we een uur voor sluitingstijd op. Tijdens de andere dagen laten we u zeker niet op uw honger zitten. We voorzien een speciaal menu in de pokerzaal en de Cinnabar. Op deze kleine kaart staat een evenwichtige keuze tussen vis-, vlees- en vegetarische gerechten, zowel in kleine als iets grotere porties.

Voor de rest kent u de discipline ondertussen wel, zeker? Mondmasker – afstand – desinfecteren, de sleutelwoorden van 2020.

Omdat we dit jaar om welbekende redenen niet kunnen uitpakken met een groots feest ter gelegenheid van de 189 ste verjaardag van België, grijpen we terug naar een ander historisch moment uit onze geschiedenis: de slag van Waterloo. Niet omwille van de slag zelf, wel omwille van de site van de boerderij Mont-Saint-Jean  – zo heet de slag in Frankrijk trouwens – die in 2014 door John Martin werd opgekocht om er een traditionele microbrouwerij in onder te brengen. In deze beschermde hoeve liet de hertog van Wellington een Engels veldhospitaal inrichten tijdens de Slag bij Waterloo.

Van de ambachtelijke bieren die er gebrouwen worden, serveren wij de Waterloo Récolte. Dit zomers gele Belgische biertje staat vandaag bij ons extra in de schijnwerpers. We willen de dag immers niet zonder meer laten voorbijgaan. Bij elk Belgisch bier bieden we u een gratis portie gegrilde Belgische Blanc Blue Belge rund met Gentse mosterdsaus aan. Zo kan u in uw eigen bubbel klinken op de gezondheid van ons land.

De Waterloo Récolte is een troebel, ongefilterd bier, gebrouwen op basis van gerst en gemoute tarwe. Het is een karaktervol dorstlessend bier dat zich fleurig ontwikkelt met eveneens gemoute en gerookte aroma’s. Volgens de brouwers laat het zich fantastisch degusteren met gevogelte- en visgerechten. Ideaal dus om te combineren met een gegrild visje of stukje kip van ons restaurant Viage Grill.

Water versus bier

Waterloo Récolte is een 100% ambachtelijk en natuurlijk bier dat zijn oorsprong vindt in de schoot van één van de oudste Belgische brouwerijen, de ‘Brasserie du Marché’ in Eigenbrakel (Waterloo), die zelfs teruggaat tot 1456.
Tijdens de slag van Waterloo in 1815 was het veiliger om bier te drinken dan water, want dat zat vol bacteriën. De lokale brouwerijen uit de buurt voorzagen de soldaten van bier van hoge gisting, zoals het bier dat nu bekend staat onder de naam Waterloo, gebrouwen ter ere van de prins van Waterloo, de officiële titel van de hertog van Wellington. Omdat Prins Willem van Oranje-Nassau verzorgd werd in de hoeve voor een schouderblessure liet zijn vader, koning Willem I van het Verenigd Koninkrijk der Nederlanden, er in 1826 recht tegenover de ‘Heuvel met de Leeuw’ oprichten als eerbetoon aan zijn zoon.

Het bier van de dapperen

Toen Anthony Martin, eigenaar van de groep John Martin en bekend van iconische bieren zoals Guinness, Gordon en Timmermans, in 2014 de kans kreeg om het bier van Waterloo terug op het slagveld te gaan brouwen, aarzelde hij geen moment. Zijn voorvader, de beroemde Britse meesterbrouwer John Martin sprak in 1909 toen hij zich in België vestigde de gevleugelde woorden: ‘Alleen kenners weten bieren zoals die van mij naar waarde te schatten.’ Het originele ambachtelijke kwaliteitsbier van de microbrouwerij van Waterloo werd zo een parel van de prestigieuze Finest Beer Selection van John Martin. Het bier dat destijds de dorst leste van de strijdkrachten en hen naar verluidt kracht en moed gaf, kreeg de leuze: ‘Waterloo. The beer of the bravery.’

Feest en bubbels, een onafscheidelijk duo. Voeg een gevoel van exclusiviteit toe en je zegt: champagne. Champagne ademt plezier, fun, amusement en je goed voelen uit. Voor een feestje dos je jezelf mooi uit, schakel je over naar een vrolijke stemming en zet je je beste beentje voor, dingen die we momenteel missen. Hoog tijd om een coupe of flûte te vullen met sprankelend vocht.

Champagnes zijn er in diverse soorten, smaken en prijzen. Bij VIAGE kozen wij voor Taittinger, een huis met prestige waar traditie, passie en vakmanschap hoog in het vaandel gedragen worden. Taittinger heeft een rijke geschiedenis die startte in 1932. Of eigenlijk al in de Gallo-Romeinse tijd toen de rijke krijtgronden ontgonnen werden om de stad Reims op te bouwen. In de zo ontstane grotten bewaarden reeds in de 12de eeuw de Benedictijnen hun wijn. De rust en stilte die er 18 meter onder de grond heersen, waren niet alleen perfect voor biddende paters, maar ook voor het bewaren van wijn. Tijdens de Franse Revolutie werd de abdij van Saint-Nicaise platgelegd, maar de 12 km lange gangen en koele kelders met een constante temperatuur van 11° overleefden om in de 20ste eeuw champagne te huisvesten.

Pierre Taittinger, zoon van Parijse wijnhandelaars, ontdekte de Champagnestreek tijdens de Eerste wereldoorlog. In 1932 kocht hij Château de la Marquetterie, gebouwd in 1734 in de puurste Louis XV-stijl en gelegen midden in de wijngaarden, en werd hij ook de eigenaar van een champagnehuis dat halfweg de 18de eeuw was opgericht onder de naam Forest-Fourneaux. Champagnehuis Taittinger was geboren.

Ondertussen groeide het merk uit tot een gevestigde waarde onder de grote champagnehuizen. In 2005 was het even in vreemde handen maar een jaar later kocht Pierre-Emmanuel Taittinger ‘zijn’ champagnehuis terug, met steun van Crédit Agricole. Vandaag runt hij het samen met zijn zoon Clovis en zijn dochter Vitalie.

De wijngaarden bestrijken meer dan 288 hectare met druivenranken van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunieur in massaselectiemethode. Dit wil zeggen dat er per perceel honderden verschillende planten, in plaats van traditioneel hooguit twaalf, zich identiek voortplanten waaruit de beste ranken geselecteerd worden. Het resultaat is natuurlijker en garandeert complexere wijnen en champagnes met meer persoonlijkheid. Tegelijkertijd conserveert Taittinger met deze aanpak de genetische rijkdom van de regio. Er worden geen onkruidverdelgers gebruikt en Taittinger ondersteunt plaatselijke landbouwers die de oude technieken van ploegen met paard opnieuw invoeren door hen daarvoor meerdere landpercelen toe te vertrouwen.

Na een lang proces leveren de druiven verschillende champagnesoorten op: een Brut Réserve, een Prestige Rosé, een Brut Vintage of – als het een opmerkelijk jaar betreft – een Comtes de Champagne. Eenmaal de champagne op fles zit, gaat ze de beroemde kelders in en wordt ze toevertrouwd aan de tijd voor een tweede fermentatie die zorgt voor het opbruisen van de champagne wanneer de fles uiteindelijk wordt geopend. De wet zegt dat een Brut niet-vintage champagne minstens vijftien maanden rijpt. Bij Taittinger krijgt zo’n niet-vintage champagne tussen de drie en vijf jaar de tijd om zijn aromatische potentieel ten volle te ontwikkelen.

En dan kan er geklonken worden. Met een coupe of een flûte? Volgens connaisseurs hangt dat af van de gebruikte druif. De champagnes van een Chardonnay-druif mogen in een smaller glas dan de champagnes van de meer complexe Pinot-druif. Bij de ene soort primeert het behouden van de bubbels, bij de andere het ontwikkelen en opsnuiven van de aroma’s. Maar ach, laat gewoon die kurk knallen en geniet!

Eén droom.
Eén visie.
Voor één entertainmentcentrum met wel tien verschillende manieren om het te beleven. Daar werkten we aan. Onafgebroken, onvermoeibaar, volhardend en vol overtuiging. Tien jaar lang. De weg was niet met rozen geplaveid maar wij verloren ons doel nooit uit het oog.

Tien jaar later stonden wij bij Grand Casino Brussels VIAGE klaar om die droom feestelijk in de verf te zetten. In april 2010 vestigden we ons in het schitterende gebouw op de Anspachlaan, vlak naast de Grote Markt. De nieuwe place-to-be, een echte ontspanningstempel met speelruimten, bars, restaurants en shows, was een feit. Wij keken er naar uit om dit feestjaar luisterrijk in te zetten samen met alle mensen die in het voorbije decennium in ons geloofden en ons hun vertrouwen gaven, die op de één of andere manier betrokken waren, zoals de inwoners van Brussels, de autoriteiten, onze partners, onze klanten,..

In deze tien jaar plaatsten we VIAGE op de kaart van het Brusselse nachtleven. Denk maar aan Brussel als hoofdstad van de World Poker Tour, Là-Haut VIAGE, The Great Gatsby, VIAGE Grill, etc. We verankerden de funderingen van VIAGE stevig en stonden in de startblokken om onze visie kracht bij te zetten om het entertainmentcentrum bij uitstek te worden van Brussel.

Wij hoopten u te mogen verwelkomen op vrijdag 24 april voor ‘the night of your life’ met een nieuwe versie van de Viage Viage Musical Dinnershow als startschot van het feestjaar. Maar plots vonden we niet zomaar een doorn op onze weg, doch een heel doornbos. Onze droom werd ingehaald door de realiteit en staat even op on hold. Maar uitstel is geen afstel. De voorbije tien jaar waren echt en waar.

De ‘Cinna-Bar’ wacht om je terug te laten proeven van een heerlijke cocktail. De speeltafels en slotmachines kijken ernaar uit om weer te bruisen van activiteit. ‘The Oak Room’ hult zich momenteel in een gedistingeerde stilte en mijmert over toekomstige tijden wanneer er weer spelers van heinde en ver zullen komen om bij hem te mogen vertoeven. De potten en pannen van het pas vernieuwde restaurant ‘VIAGE Grill’ hangen aan de haak en de  Australische broiler grill heeft draconische dromen over het spuwen van rook en vuur. In het ‘VIAGE Theatre’ treden er schimmen op van weleer: Prince, Kool & The Gang, Clouseau, The Gibson Brothers, en vele andere die de afgelopen jaren passeerden. Vorig jaar liep er nog de sensationele show ‘The Great Gatsby. En uiteraard zag hier de legendarische Viage Viage Musical Dinnershow het levenslicht.

Ons jubileumweekend glijdt in stilte voorbij. Het feestgedruis dat wij in gedachten hadden, laat op zich wachten. Want feesten zullen we! Zodra het terug op een veilige manier kan, doen wij een wake-up call voor al onze ruimtes en vullen we hen terug met activiteit, plezier, gelach en warmte. Ons feestjaar zal niet ongemerkt voorbij gaan. Ook in het getal elf zit er immers een tien…

Snelle auto’s, mooie vrouwen en een Vodka Martini, shaken, not stirred. Drie ingrediënten waar James Bond voor uit zijn luie zetel komt, mocht hij die al hebben. Drie is ook het minimum aantal bestanddelen dat een drankje moet bevatten om zich cocktail te mogen noemen, beweren kenners.

Misschien zinderde het getal drie nog na in Ian Flemings hoofd toen hij Bond als codenaam 007 gaf en combineerde hij zo beide geluksgetallen, al was de Vodka Martini wel niet Bonds oorspronkelijke favoriete cocktail. In het eerste Bond-avontuur, Casino Royale, bestelt hij tijdens een partijtje poker een Vesper. Jawel, een drankje genoemd naar de enige vrouw die Bonds hart wist te beroeren. De legende van de Dry Martini komt pas veel later in de reeks. Trouwens, toen Casino Royale in 2006 in de filmzalen kwam, was het succes van de Vesper zo groot dat Lillet, de Bordelese fabrikant, de bestellingen niet kon bijhouden en helemaal zonder voorraad kwam te zitten. En een Vesper zonder Lillet, dat kan natuurlijk niet.

De juiste ingrediënten zijn onontbeerlijk om een lekkere cocktail te maken. Hoe, waar en wanneer de regels voor cocktails werden vastgelegd, dat weet niemand, Als er eigenlijk al regels zijn. Net zoals de oorsprong van de naam een raadsel is. Verschillende verhalen doen daarover de ronde waarvan er twee net iets waarschijnlijker lijken.

Hanenveren

Het woord cocktail zou afstammen van het Franse ‘coq’s tail’. Tijdens de Amerikaanse burgeroorlog zat de bar van de Ierse Betsy Flanagan vol met Amerikaanse en Franse soldaten die samen streden tegen de Engelsen. Betsy maakte een alcoholische drank en decoreerde deze met hanenveren. Een Franse officier was zo onder de indruk dat hij het glas toostend ophief: Vive le coq tail! Aangezien cocktails ook vandaag nog van kleurrijke garnituur houden, lijkt dit best een plausibele historie.

Ook de tweede verklaring is van Franse origine. Het woord cocktail zou afgeleid zijn van het Franse woord coquetier, een eierdopje. Die werden namelijk gebruikt om drank in op te dienen in het begin van de 19de eeuw in New Orleans. Aangezien de jiggers, oftewel barmaatjes, nog steeds op eierdopjes lijken, kan ook in deze uitleg best wel een zweem van waarheid zitten.

Katers

Nog voor er een naam was voor een gemengd alcoholisch drankje, werd er al duchtig gemixt. Opstaan met een houten kop na een te grote inname van alcohol is van alle tijden. In het 17de eeuwse Londen bracht ene Richard Stoughton een zeer sterk geconcentreerd ‘fix all’ elixir op de markt dat een, zogenaamde, helende werking had op een onrustige maag of verloren eetlust veroorzaakt door overmatig drinken of ziekte. Met andere woorden: een katermiddel! Het goedje diende aangelengd te worden met een theelepel, origineel met water, maar als snel werd dit bier, wijn of een shot cognac.

Later, in de ‘Nieuwe Wereld’ waar genoeg sterke dranken zoals whiskey en rum aanwezig waren, een overvloed aan goedkope suiker voorhanden was, en voldoende proper water beschikbaar, sloeg het middeltje overal aan als ‘medicijn’ dat je ongegeneerd alcohol aangelengd met suiker liet drinken.

In 1830 kwamen gekoelde dranken in de mode en kreeg de cocktail het beetje koud water of ijs dat nog ontbrak. Omdat suiker niet goed oplost in koud water leerden barmannen om suikersiroop te maken, soms verrijkt met een frambozen- of amandelsmaakje. Het variëren kon beginnen!

What’s in a name

Cocktails ontlenen hun naam vaak aan echt bestaande mensen. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor de Negroni die wij in onze Cinna-Bar serveren. Graaf Camillo Negroni dronk in Café Casoni te Firenze graag een Americano. Omdat hij wel eens wat anders wilde, vroeg hij op zekere dag aan barman Fosco Scarelli om het aperitief wat pittiger te maken door dezelfde ingrediënten te gebruiken maar het spuitwater te vervangen door gin. De rest is geschiedenis.

Tijd om zelf aan de slag te gaan! Kies deze week de meest geschikte dag uit waarop je een cocktailavondje organiseert. Dat kan zelfs met vrienden als je het contact virtueel houdt. En misschien slaag je er in om zelf een lekkere mix te maken die jouw naam vereeuwigt. Of je probeert een Vesper of Negroni. Hier heb je alvast de recepten.

Negroni

2 cl Campari
2 cl rode vermouth (Martini, Cinzano)
2 cl gin
IJsblokjes
Schijfjes appelsien

Giet de ingrediënten meteen in het glas op de ijsblokjes. Licht roeren en opdienen met een schijfje appelsien.

Vesper

1 fles gin
1 fles wodka
1 fles Lillet

Giet 3 maatjes gin, 1 maat wodka, ½ maat Lillet (Franse vermouth) in een shaker en dien koud op met een gekrulde zeste citroen en twee olijven op een stokje.

Momenteel brengen we met z’n allen veel tijd thuis door. Sommige mensen doen gewoon hun job verder met behulp van de moderne communicatiemiddelen en mits wat aanpassingen in hun dagelijkse routine, hun thuiswerkplek en de huisregels. Wie tegen wil en dank aan huis gekluisterd is, moet op zoek gaan naar andere bezigheden. Er worden spelletjes gespeeld, boeken gelezen, dansmoves uitgetest, gekookt en nog zoveel meer. Wij willen iedereen aan het grillen krijgen.

De kunst van het barbecueën of grillen staat bij VIAGE hoog aangeschreven en wordt op topniveau toegepast in ons huisrestaurant ‘Viage Grill’. Vlees en vis van de beste kwaliteit belanden er op een Australische broiler grill van 360°. Door de hitte van de grill wordt elk stukje vlees meteen dichtgeschroeid zodat het binnenin heerlijk sappig blijft. Bovendien is er voor de bereiding in de broiler geen extra vetstof nodig. Wij werken enkel met de beste slagers van België en zelfs van Europa samen en doen aan in-house dry-aging of droog rijpen. Dit proces zorgt ervoor dat het vlees malser wordt en meer smaak krijgt tijdens de bereiding.

Nu we stilaan de lentezon op ons gezicht en handen voelen stralen, mag ook bij jou de barbecue terug uit het tuinhuis of de kelder gehaald worden. Nog geen toestel? Of geen tuin maar wel een terras? Online kan je bij gerenommeerde merken als bijvoorbeeld het Belgische Barbecook een tafelversie vinden van het onmisbare toestel voor de ware vleeseter. Tafelbarbecues zijn veilige en handige kleine barbecues, meestal zonder onderstel, die je op tafel neerzet zodat je aan tafel kunt grillen. Net zoals bij gewone barbecues, kun je kiezen uit diverse modellen op houtskool, gas of elektriciteit. Bij een tafelmodel hoef je niet meer heen en weer te lopen tussen barbecue en tafel zodat je niets mist van de gesprekken met je disgenoten. Normaal gezien een voordeel, maar na weken lief en leed delen met enkel je huisgenoten, ga je misschien graag een extra draai geven aan de gerechten.

Of je het nu grillen, barbecuen of bbq noemt, het draait allemaal om eenzelfde eeuwenoud proces van garen met behulp van een vuur. De Fransen roosterden al zo’n 2000 jaar geleden everzwijnen boven een open vuur op een grote spies, van baard (barbe) tot staart (queue). In Zuid-Amerika kennen ze barbacoa, het roken of garen van vlees of vis op hete kolen in een uitgegraven oven in de grond.

Met behulp van je eigen barbecue kan je ‘VIAGE Grill’ tot bij jou brengen in afwachting van een etentje bij ons. Holstein, Hereford, Black Angus en Blanc Blue Belge zijn enkele van de runderrassen die wij gebruiken en die je bij de betere slager uit jouw buurt zelf kan aanschaffen. Spring meteen ook even binnen bij de groenteboer voor bijvoorbeeld paprika, courgette, venkel, champignons, maïskolven of zoete aardappelen. Deze groenten doen het allemaal super op de grill en zijn bovendien caloriearm.

De juiste producten in huis halen of laten leveren, het opzetten van je barbecue, het snijden van de groenten, sausjes kloppen en de tafel mooi dekken, voor je het weet is je dag helemaal gevuld. Besluit je buiten te eten, denk dan aan dekentjes om je lekker warm te houden. Kaarsjes op tafel en veilig op de grond dragen bij om een feestelijke sfeer te creëren. Mocht je überhaupt iets laten aanbranden, of pikt de hond op een onbewaakt moment je vlees, dan heb je toch genoten van de dag en kan je nog steeds van je mooie setting genieten.

Tot slot neem je foto’s: van je gerecht, van je barbecue, van je genietende huisgenoten aan je feestelijke dis,… en die deel je hier met ons. Wij kiezen daaruit een winnaar die hopelijk heel binnenkort zijn eigen grillkunsten mag komen vergelijken met de onze. Jawel, de mooiste, origineelste, grappigste,… foto krijgt een diner voor 2 aangeboden in ons restaurant ‘VIAGE Grill’. Onze wedstrijd duurt tot aan het einde van de lockdown. Grillen maar!

‘Panem et circenses’, vertaald als ‘brood en spelen’, zijn de woorden die de Romeinse dichter Juvenalis satirisch gebruikte om de gratis voedselbedelingen en circusvoorstellingen van de grote keizers aan de kaak te stellen. Zolang het volk maar genoeg te eten had en zich amuseerde, hadden ze geen oog voor de decadentie en het verval dat het grote Romeinse Rijk binnensloop in de 1ste eeuw na Christus.

Van oorsprong dus weliswaar spottend bedoeld, kunnen deze woorden soms nijpend door je hoofd spoken. Wie maakte nog nooit mee dat hij na een avondje stappen, een show, een concert,… met een holle maag huiswaarts keert? Aan amusement geen gebrek, maar aan eten? Buiten een vette snack valt er na een uur of 10 niet veel soeps meer te rapen op culinair vlak. Tenzij…

Tenzij je het geluk hebt om in het centrum van Brussel hongerig rond te dolen. In VIAGE begrijpen we de nood aan zowel brood als spelen. De amusementsfactor van een casino ligt voor de hand. De gastronomische misschien iets minder. Nochtans behoren lekker eten en drinken onlosmakelijk bij het casino-gebeuren. Wereldwijd kan je er aan democratische prijzen terecht voor je natje en je droogje. Immers, de core business ligt elders. De bar en het restaurant zijn een extra service voor de gasten die zo op één plek een all-in-one formule voor een geslaagde avond vinden.

Een extra service dus, maar niet zomaar eentje. Eind vorig jaar vernieuwde we bij VIAGRE ons restaurant. De internationale kaart van ‘Saffron’ werd vervangen door een ‘licence to grill’ van ‘Viage Grill’. Op de bloedhete Australische broiler grill van 360° krijgt het vlees van superieure kwaliteit (denk aan Holstein, Black Angus, Hereford,…) een knapperig korstje terwijl het binnenin al zijn rijke smaken en sappen behoudt. Voor wie toch liever afziet van het verorberen van vlees, leggen we graag een visje op de barbecue. En uiteraard ontbreken er geen vegetarische gerechten op onze menukaart. Deze kaart passen we maandelijks aan zodat u nooit twee keer hetzelfde hoeft te eten.

‘Viage Grill’ ademt de sfeer uit van een authentiek steakhouse: warmte en huiselijkheid in een ietwat ruwer decor van leder en hout. Van de gezellige drukte van het casino stap je hier een andere, rustieke wereld binnen waar het aangenaam tafelen is met vrienden, collega’s of romantisch met zijn twee.

Eten zonder spelen is uiteraard toegestaan. Om het restaurant te betreden heb je weliswaar een lidkaart nodig van het Grand Casino Brussels VIAGE. Deze vraag je eenmalig aan bij het onthaal en kost €10. Daarvoor krijg je €5 aan casino chips en een heerlijke welkomstcocktail in ruil. En bij een volgend bezoek loop je zo binnen op vertoon van deze kaart. Boek je online voor VIAGE, dan is de lidkaart gratis. Een warm welkom zoals het hoort! Overigens, hou er ook steeds rekening mee dat je minimum 21 jaar moet zijn om het casino te betreden.

Viage Grill is altijd open van 18.00 u tot middernacht. Daarna kan je er op vrijdag en zaterdag nog tot 3:00 u terecht voor een beperkte kaart, de andere dagen tot 2:00 u.

Meer info: https://www.viage.be/en/wine-dine/restaurant/

Work hard, play hard… Het klinkt cliché, maar na een hectische werkweek is een stevige portie fun en ontspanning meer dan welkom. Heb je niet meteen een idee waar je zin in hebt of waar je precies naartoe wil? Geen probleem! Wij hebben de perfecte suggestie: wat denk je van een uitstapje naar onze prachtige capital B?

(meer…)