Panem et circenses, en français « du pain et des jeux », était une expression utilisée par le poète satirique romain Juvénal pour dénoncer les distributions gratuites de vivres et les jeux du cirque des grands empereurs. Tant que le peuple avait assez à manger et s’amusait, il ne se souciait pas de la décadence et de la chute imminente du grand Empire romain au 1er siècle après Jésus-Christ.
Quelque peu moqueuse à l’origine, cette expression peut parfois hanter votre esprit. Qui n’est jamais rentré d’une soirée, d’un spectacle ou d’un concert l’estomac vide ? On s’est bien amusé, mais pour ce qui est de se nourrir… Mis à part un snack bien gras, passée
une certaine heure, il n’y a plus grand-chose de bon à se mettre sous la dent. À moins que…
À moins que vous n’ayez la chance de déambuler le ventre gargouillant dans le centre de Bruxelles. Au VIAGE, nous comprenons le besoin de pain ET de jeux. Le coefficient divertissement d’un casino est une évidence. L’aspect gastronomique sans doute un peu moins. Pourtant, une bonne table et un bar sympa sont indissociables des activités du casino. Partout dans le monde, on peut s’y sustenter et s’y désaltérer à prix démocratique, même si ce n’est pas le core business. Le bar et le restaurant sont des services en plus pour les hôtes, qui trouveront donc sous un seul toit une formule tout en un pour une soirée réussie.
Un service supplémentaire, mais pas n’importe lequel. Fin 2019, nous avons rénové le restaurant de VIAGE. La carte internationale du « Saffron » a fait place au concept licence to grill du « Viage Grill ». Sur les charbons ardents (360 °C !) du grill australien, les pièces de viande de choix (Holstein, Black Angus, Hereford…) se parent d’une fine croûte irrésistiblement croquante, tandis que leur chair conserve toutes ses saveurs et ses sucs. Vous n’êtes pas très carnivore ? Nous vous proposons une belle grillade de poisson au barbecue. Et bien entendu, notre carte fait également la part belle aux plats végétariens. Une carte que nous renouvelons chaque mois de façon à ce que vous n’ayez pas à manger deux fois la même chose.
Le « Viage Grill » est plongé dans une atmosphère d’authentique steak-house : un espace chaleureux où l’on se sent comme à la maison, dans un décor un peu brut habillé de cuir et de bois. Vous passerez ici de la joyeuse effervescence du casino à un univers différent, plus apaisant, qui vous invite à partager une bonne table entre amis, collègues ou en amoureux.
Jouer n’est bien sûr pas une obligation. Pour accéder au restaurant, vous devrez toutefois présenter une carte de membre du Grand Casino Brussels VIAGE, que vous pouvez vous procurer à l’accueil pour la modique somme de 10 € (validité illimitée). Vous recevrez en échange 5 € en jetons de casino et un divin cocktail de bienvenue. Lors de votre prochaine visite, il vous suffira de présenter cette carte. Si vous réservez en ligne chez VIAGE, la carte de membre est gratuite. Un accueil digne de ce nom ! Enfin, nous vous rappelons que l’entrée au casino est réservée aux plus de 21 ans.
Le Viage Grill est ouvert sans interruption de 18h00 à minuit. Nous vous y attendons également avec une carte limitée chaque vendredi et samedi jusqu’à 03h00 et les autres jours jusqu’à 02h00.
https://www.viage.be/en/wine-dine/restaurant/
